Теплица – один из самых эффективных видов овощеводства. Достаточно сказать, что урожайность одной и той же культуры в теплице может в десять раз превышать урожайность на открытом грунте. Если учесть цены на обычные помидоры в конце лета, когда они в массовом количестве созревают на открытых плантациях, и зимой, когда свежий помидор – не просто еда, a украшение рождественского стола, нетрудно представить и экономический эффект от тепличного хозяйства.
Нередко люди называют теплицей некий каркас, накрытый плёнкой или другим светопроницаемым материалом. На самом деле это парник, который годится для выращивания весной рассады или даёт выигрыш во времени на одну-две недели при производстве ранних овощей. Ожидать от такой «теплицы» больших доходов наивно, и многие огородники просто прогорают на этих ожиданиях.
Примерно тот же экономический «эффект» получается, когда человек, не совсем ясно представляя функции теплицы, пытается оборудовать её дорогостоящими отопительными системами – газовым котлом с водяным (паровым) отоплением или мощными электронагревательными приборами. Тепла получается достаточно, a урожая – нет. Растения вытягиваются, наращивают зелёную массу, а плодоносить не торопятся.
На самом деле приусадебная, или фермерская, теплица – это достаточно сложное инженерное сооружение, предназначенное для создания оптимального микроклимата для роста и плодоношения растений. Здесь растения должны жить в «летних» условиях круглый год. А это значит, что в теплице должен быть питательный грунт, регулярный полив и летняя температура как днём, так и ночью. A главное – световой день должен быть именно летним. Иначе ни теплом, ни питанием растение не убедить, что настало лето и пора начинать плодоношение. Только поддерживая на определенном уровне все необходимые для роста и плодоношения растений параметры, можно из теплицы сделать доходный бизнес.
Эти заметки предназначены, прежде всего, для тех, кто задумывается начать свой тепличный бизнес в деревне или на приусадебном участке. Этот начальный уровень мы обозначим как «фермерский», в отличие от более продвинутого уровня промышленных тепличных комплексов, требующих крупных инвестиций. Впрочем, основные принципы организации и функционирования большой фермерской теплицы и крупного тепличного комплекса примерно одинаковы.
Это утверждение справедливо как для конструкций теплиц, так и применяемых в них инженерно-технологических систем. Поэтому, чтобы дать амбициозному фермеру-тепличнику перспективу развития бизнеса, мы будем последовательно сопоставлять устройство и ведение тепличного хозяйства на фермерском и промышленном уровне.
Все наши статьи из рубрики: Теплицы и парники →→→
От фермерской теплицы к тепличному комплексу
Тепличные комплексы предназначены для гораздо больших функций, чем обычные теплицы. Если фермерские теплицы предназначены только для того, чтобы выращивать овощные, ягодные или цветочные культуры, то промышленные теплицы выполняют ещё такие процессы, как хранение, сортировка, упаковка, а в некоторых случаях и переработка выращенной продукции. Поэтому при создании такого комплекса необходимо тщательно продумать логистику всех нужных процессов, что позволит сэкономить время и избежать ошибок в дальнейшем.
В разработке таких сложных проектов участвует большое количество специалистов. Для создания тепличного комплекса приглашают архитекторов, инженеров и химиков, агрономов и селекционеров. Теплицы промышленные входят в этот комплекс, но кроме них тут имеются и другие сооружения. Для большого комплекса промышленых теплиц с отоплением строится котельная, подстанция, склады, гаражи, холодильные камеры, здание для администрации и другие. Все это позволяет в одном месте наладить непрерывную работу и постоянный контроль за состоянием теплиц.
Все наши статьи из рубрики: Теплицы и парники →→→
Тепличные комплексы строятся по уникальным проектам, в которых учитываются многочисленные факторы: конструкция, рабочая площадь, регион и почва, необходимое оборудование, по каким технологиям будет выращиваться продукция и некоторые другие параметры. Теплица подобного уровня – это сложный агропромышленный комплекс, в котором задействованы десятки людей.
В статье использованы источники:
Малай С. Эффективное ведение приусадебного хозяйства. Как увеличить свой доход (Ростов-на-Дону: Владис, 2012).
Омурзаков Б. С. Благоустройство загородного участка. Большая иллюстрированная энциклопедия (М.: Эксмо, 2013).
Всё о теплицах и парниках на садовом участке (Вильнюс: Bestiary, 2013).
Википедия.
Видео: Тепличный бизнес. Бизнес идея
Успешный тепличный бизнес зависит от многих факторов, которые стоит учесть при создании бизнес плана.
Видео: Тепличный бизнес в домашних условиях
Тепличный бизнес в домашних условиях. С чего начать?
Все наши статьи из рубрики: Теплицы и парники →→→