Красная смородина не только дарит вкус своих ароматных ягод, но и радует глаз в саду. Поближе познакомиться с этим удивительным кустарником, узнать лучшие сорта, о пользе и полезных свойствах, а также об особенностях ухода за красной смородиной Вы сможете прочитав эту статью.
Куст красной смородины более вытянут вверх и сжат. Формирование куста, а также замена старых и непродуктивных ветвей происходит за счет вырастающих от основания куста сильных и здоровых побегов – однолеток.
Из-за присущей красной смородине характерной особенности к образованию сильных прикорневых побегов, продуктивность и жизнеспособность ветвей некоторых сортов доходит до 8 лет. И вообще, красная смородина, при хорошем и правильном уходе, с соблюдением всех агротехнических правил, сможет прекрасно плодоносить на одном месте до 20 лет. Это одна из самых зимостойких ягодных культур нашего сада, любит хорошо освещенные места и как культура засухоустойчивая не требует регулярного обильного полива.
Красная смородина цветет в мае. Цветки бледно-зеленоватой окраски. Ягоды от бледно-розовой или жёлтой до тёмно-вишнёвой окраски, кисло-сладкие, собраны в поникшие кисти, созревают в июле. Кусты некоторых сортов красной смородины достигают высоты до 2-х метров. Садоводам известно около 19 сортов этой прекрасной ягодной культуры.
Смородина красная: польза
Родиной красной смородины считается Западная Европа, где выращивалась с незапамятных времен и признавалась как лекарственное растение. Плоды этой разновидности смородины содержат органические кислоты и сахара в большом количестве. И именно эти составляющие и придают ягодам тот очень богатый и даже благородный, освежающий вкус. Ягоды красной смородины богаты витамином А, С и Е, содержат много калия, железа, яблочной и янтарной кислоты. А антиоксиданты, обнаруженные в большом количестве в ягодах красной смородины, помогают противостоять раковым клеткам.
Ягоды красной смородины содержат несколько раз меньше аскорбиновой кислоты,чем «ближайшая родственница» — черная смородина, однако имеет ее в среднем не меньше, чем малина и земляника.
Железо, которое так необходимо нашим сосудам, содержится в большом количестве в плодах красной смородины.
Содержащийся в большом количестве в плодах красной смородины калий выводит из нашего организма лишнюю жидкость, а также благотворно влияет на сердце человека.
Желеобразующие вещества, содержащийся в огромном количестве в плодах красной смородины, приближают ее по этому показателю к такому накопителю, как инжир.
О пользе сока красной смородины
— кумарин, который так необходим для снижения свёртываемости крови, предупреждения инсультов и инфарктов, содержится в большом количестве в соке красной смородины, а пектиновые вещества, связывая холестерин, обеспечивают профилактику атеросклероза.
— сок красной смородины ценится как хорошее средство для поддержания тонуса, поэтому его рекомендуют спортсменам на марафонских забегах, а также для восстановления сил после соревнований.
— сок красной смородины рекомендуется пить при:
— колитах;
— малокровии;
— детской лихорадке;
— мочекаменном заболевании;
-переутомлении в пожилом возрасте.
Сорта смородины красной
Основные перспективные сорта красной смородины:
Голландская красная. Старинный сорт красной смородины. Выведен в Западной Европе. Урожайность – высокая, ежегодное плодоношение. Зимостойкий. Слабо поражается мучнистой росой и антракнозом.
Мясокрасная. Сорт средней силы роста, компактный. Высокой урожайности. Выращивается много лет. Слабо поражается антракнозом и мучнистой росой. В суровый зимний сезон может подмерзать.
Красный крест. Сорт средней силы роста, раскидистый. Высокой урожайности. Устойчив к засухе, среднезимостойкий, в средней степени поражается антракнозом и мучнистой росой.
Первенец. Выведен в Германии. Кусты высокорослые, компактные. Сорт — ранний, однако плоды не портятся долгое время, могут висеть на кистях до начала осени. Урожайность – очень высокая.
Щедрая. Данный сорт вывели в ВИРе. Высокой урожайности . С одного куста – 7 кг ягод. Высокая самоплодность. Поражение антракнозом слабое.
Посадка и уход за смородиной красной
Выбор места и почвы для высадки красной смородины
Красная смородина предпочитает хорошо освещенные места, при нехатке освещения урожай получится достаточно низким, плоды – кислыми, бледно-розовой окраски. Для посадки красной смородины надо выделять участки с рыхлой, супесчаной и легко-суглинистой, нейтральной или слабокислой почвой. В таких случаях, когда преполагаемое место под посадку весной бывает переувлажненным из-за низкого расположения, то участки на некотором возвышении отлично подойдут для красной смородины.
Подготовка ямы для высадки
Яму под посадку готовят заранее, недели за три, чтобы грунт в ней успел осесть.
Размеры посадочных ям для красной смородины:
— ширина – 50-60 см,
— глубина – не менее 40 см.
На дно ямы насыпается 2 ведра перегноя или компоста, добавляется двойной суперфосфат – 30-50 гр., сульфат калия – 50-60 гр. или хлористый калий (при осенней посадке)- 30-40 гр. или комплексные минеральные удобрения. Все это сверху засыпается плодородной землей и хорошо поливается. Почему так делается, т.е. слой с перегноем и удобрениями засыпается? Дело в том, нам важно добиться, чтобы корни не сразу попали в плодородный слой и куст не начал формировать большую зеленую массу, замедляя процесс плодоношения.
Высадка
При посадке корни саженца укорачивают, а сам саженец заглубляют на 7-8 см выше корневой шейки. Такая техника посадки вызовет образование дополнительных корней.
Посаженные кусты поливают и делают обрезку стеблей. Слабые побеги вырезаются, а сильные укорачиваются почти вдвое, примерно на высоте 25 см от уровня грунта, оставляя по 4-5 почек на каждом. Эти самые ветки в будущем и составят каркас пышного куста.
Уход за красной смородиной
Красная смородина способна плодоносить на одном месте до 20 лет. При этом являясь довольно интенсивной культурой, красная смородина извлекает с плодами из почвы огромное количество питательных веществ. Следовательно, для организации ежегодного хорошего плодоношения, требуется ежегодное внесение удобрений, как минеральных, так органических. Удобрения вносятся осенью и весной: 20 гр. двойного суперфосфата, полведра перегноя и 25 гр. сернокислого калия на 1 кв. м. Азотные удобрения: мочевина (15 гр. на 1 кв.м.) или аммиачная селитра (25 гр. на 1кв.м.) применяются только весной, а хлористый калий – только осенью.
Удобрения заделывают в почву аккуратно, стараясь не задеть корни при рыхлении. Жидкие подкормки делают после цветения в виде навоза или куриного помета, разведенного в воде в соотношении 1:10 и 1:20. Особенности обрезки красной и белой смородины читайте ЗДЕСЬ.
Размножение красной смородины отводками
Способ размножения красной смородины отводками самый давний, проверенный и надежный. К такому размножению приступают ранней весной. С этой целью под кустом, выбранным для данного мероприятия, следует хорошо прорыхлить почву и под 1-2 летними самыми крепкими побегами прорыть радиальные канавки глубиной 5-8 см. Затем эти ветки укладываются в эти канавки, прищипываются к земле крючками и присыпаются землей, а верхушки веток оставляют над поверхностью почвы. Образовавшиеся побеги за лето дважды окучивают и следят, чтобы все лето почва на них не пересыхала и была рыхлой. В конце сентября пришпиленные побеги отрезают от материнского куста и аккуратно выкапывают. Выкопанную ветку можно разделить на несколько самостоятельных частей, в зависимости сколько отросших побегов сформировалось как куст с корнями. Хорошо сформировавшиеся отводки высаживаются сразу на постоянное место, а слабые оставляют доращивать до следующей осени.
Борьба с вредителями и болезнями красной смородины
Самым эффективным способом борьбы с различными заболеваниями и вредителями красной смородины является опрыскивание фунгицидами и ядохимикатами. Если будут необходимы дополнительные обработки, то рекомендуется применять настои и отвары инсектицидных растений, а также чесночные растворы.
Видео: Красная смородина: сорта, польза и особенности
Увлекательный рассказ хозяйки питомника Александры Николаевны Миролеевой о сортах красной смородины, их особенностях и пользе
Видео: Красная смородина
Очень содержательный рассказ агронома питомника Анфисы Белоусовой о разнообразии сортов красной смородины