Выращивают огурцы в открытом грунте почти на каждом приусадебном участке. Ведь такое выращивание при малых затратах и при правильном уходе может не только обеспечить семью полезным и любимым овощем, но и послужить дополнительным доходом. Как вырастить огурцы в открытом грунте и как добиться высокой урожайности растений, каким моментам в их выращивании обратить особое внимание, читайте в нашей статье.
Выращивание и уход за огурцами в открытом грунте от посева семян до сбора урожая
Выращивание огурцов и уход за ними в открытом грунте – задача не из легких. Капризное растение, родом из Индии, предъявляет повышенные требования к содержанию. И без знания секретов выращивания получить здоровый и богатый урожай огурцов не удастся.
Агротехника выращивания огурцов в открытом грунте
Соблюдение правил агротехники и технологий посадки, своевременное устранение болезней и вредителей ускорят начало плодоношения и продлят его сроки до 3 месяцев.
Сорта и гибриды, подходящие для выращивания на открытых грядках
На открытых грядках выгодна посадка короткоплодных огурцов. При возлежании на грунте или ботве эти сорта лучше других сохраняют форму и окрас. А также требуют минимум внимания и ухода.
Популярны следующие сорта огурцов:
- Пасадена. Невысокие кусты с минимальным объемом ботвы. Огурцы мелкобугристые, без горечи. Длина корнишона 7–10 см. Первый урожай снимают через 50–55 суток после всходов.
- Пасамонте F1. Один из ранних сортов. Кусты формируются в 2 стебля. Огурцы длиной 5–8 см с крупными бугорками. Урожай собирают на 40–45 день после посадки семян в открытый грунт.
- Алексеич F1. Среднерослый самоопыляемый гибрид раннего созревания. Длина огурца 7–8 см. Кожица бугристая, изумрудного окраса.
- Мишка. Период созревания 45 дней от посева в грунт. Огурец приятный на вкус с хрустящей шкуркой. Масса экземпляра 55–70 г. Длина 8 см.
Среди других ранних сортов пользуются популярностью:
- Малыш, дающий урожай уже на 35 день после первых всходов,
- холодостойкий и болезнеустойчивый сорт Изящный,
- кустовой огурец Малышок, весом 90 г,
- сорт Алтайский, плодоносящий на 37 сутки.
Это не единственные сорта, выращиваемые в открытом грунте. У каждого огородника свой любимый сорт, досконально изученный и культивируемый ежегодно.
Предшественники для огурцов
При посадке огурцов в открытый грунт важно соблюдать севооборот. Огурцы предпочитают каждый год расти на новом месте. Чтобы не ошибиться с участком, выбираются земли после зелени, чеснока, гороха, любых видов капусты, люцерны и клевера. Не сажают огурцы после фасоли, моркови, свеклы и представителей тыквенных.
Сроки посадки
Как только грунт прогреется до 12 °C, а температура воздуха установится выше 15 °C и угроза возвращения заморозков исчезнет, семена сеют в открытый грунт.
В зависимости от региона сроки варьируются. На юге срок посева – вторая половина апреля, в средней полосе – вторая половина мая, в северных областях это конец мая – начало июня. При соблюдении сроков семена быстро адаптируются в новых условиях и взойдут вовремя.
Выбрать конкретные даты для посадки огурцов в открытый грунт вам может помочь лунный календарь. Всем давно известен тот факт, что луна влияет не только на воды мирового океана, но и на соки внутри растений. Так, самый благоприятный период, когда можно сеять огурцы выпадает на растущую луну.
Обратите внимание! На сайте есть подробный материал о том, когда сажать огурцы в открытый грунт семенами, учитывая благоприятные дни Лунного календаря на 2020 год.
Как правильно посадить огурцы в открытый грунт
Огороднику вырастить огурцы в открытом грунте нетрудно, если имеются хотя бы малейшие знания агротехники и правил ухода за огородными культурами.
Способы посадки
Посадить огурцы в открытый грунт можно семенами или рассадой, которую предварительно выращивают в домашних условиях. Выбор способа зависит от предпочтения огородника и региона выращивания. Семенной способ больше подходит для южных областей, где земля прогревается раньше.
Перед посадкой семечек на рассаду или сразу в грунт проводится обработка.
Подготовка семян:
- Отбор. Готовят соленый раствор из расчета 3 ст. л. на литр воды, куда опускают семенной материал. Здоровые экземпляры упадут на дно. Всплывшие семена удаляются.
- Прогревание. Отобранные семена огурцов выдерживают возле батареи месяц. Либо прогревают в духовке при 50 °C. Третий вариант – опускают семена в термос и заливают водой температурой 45–50 °C, где выдерживают полчаса. Прогревание ускорит прорастание и снизит объем пустоцветов.
- Дезинфекция. Эта процедура обеззараживания в растворе марганцовки или йода, или протертого чеснока. Проводится для предупреждения инфекций.
- Стратификация. Семена выдерживают 24–36 часов в холодильнике.
- Замачивание. Семена помещают на марлю, смоченную биостимулятором. Поддерживается температура 28–30 °C, постоянная влажность марли. Время процедуры заканчивается, когда семена огурцов проклюнутся на 3–5 см.
Внимание! Семена гибридных сортов огурцов перед посадкой не прогревают.
Рассадой
Чтобы получить хороший урожай огурцов, можно применять различные агротехнические приемы. Одним из них является способ посадки, а именно посев семян и выращивание рассады огурцов в домашних условиях, который позволяет получить плоды на 1-2 недели раньше, чем при прямой посадке в грунт. Но прежде чем приступать к процедуре, необходимо ознакомиться со сроками и правилами ее проведения.
Обратите внимание! На сайте есть подробный материал о том, как правильно сажать огурцы на рассаду и вырастить здоровую рассаду в домашних условиях.
При посадке семенами в грунт
При посадке семенным способом семечки, прошедшие обработку, высаживаются непосредственно в грунт по схеме.
На какую глубину
Перед посевом готовится специальный грунт, содержащий большой объем витаминов и минералов. Смешивают в равных объемах питательный садовый грунт с перегноем или компостом. Ингредиенты берут в равных объемах. По желанию добавляют древесную золу.
Перед посадкой проверяется температура грунта, которая должна быть не ниже 15 °C. В противном случае землю прогревают.
Выбор места для посадки
Место для посадки огурцов выбирают на освещенной солнечной площадке, но чтобы прямые лучи солнца в дневное время не попадали на культуру. Отсутствие сквозняков и холодного ветра приветствуется.
Кроме того, исключается участок в низине, где в грунте скапливается жидкость, которая провоцирует грибковые болезни.
Процесс высадки
Растить огурцы из семян можно двумя способами. При горизонтальном варианте выращенные плети стелются по грунту. При вертикальном способе необходимы шпалеры, по которым плетутся ветви растения.
Технология посадки первым способом:
- Готовится два ряда лунок. Расстояние между ними 35–40 см, между рядами – 50 см. Для прохода оставляют 75–80 см.
- Каждую лунку заполняют удобрением. Это смешанный с почвой компост или перегной с добавлением ½ стакана золы. Сверху прикрывают землей.
- Семена заглубляют в лунки на 2 см и высаживают под углом 45°острым кончиком вверх. В лунку закладывают 2–3 семени.
- Грунт увлажняют, посадки прикрывают пленкой с отверстиями для будущих ростков.
- На день пленка снимается, вечером возвращается на исходные позиции. Процедура проводится до тех пор, пока побеги не подрастут.
Второй способ
Во втором случае между ямками оставляют 20–30 см, между рядками столько же.
- В каждую ямку помещают 3–4 семени. Всходы прореживают ножницами.
- Профессионалы считают, что при таком способе выращивания огурцов в открытом грунте урожай более высокий.
Рассаду пересаживают в открытый участок по той же схеме, что и семена. Если рассада в торфяных стаканчиках, подкормка не проводится.
В первые дни после посадки хорошо увлажняют грунт, защищают от прямых солнечных лучей и ветра.
Рекомендации по уходу за огурцами
Для получения качественного урожая огурцов огороднику остается правильно возделывать почву, поливать, рыхлить и мульчировать. Ухаживать и следить за ростом огурцов, бороться с вредителями и болезнями. Зная секреты, уход за культурой станет не обязанностью, а настоящим удовольствием.
Дни, благоприятные для ухода за рассадой огурца в 2020 году
В процессе роста и развития огуречным растениям потребуется различные мероприятия по уходу. Эти работы тоже следует вести в соответствии с Лунным календарём. На сайте есть подробный материал о том, какие виды работ и в какие периоды времени могут выполняться.
Правила полива
Огурцы нуждаются в частых поливах. Но стоит обратить внимание на некоторые нюансы. Полив проводится в соответствии с погодными условиями.
- В дождливые дни от полива отказываются из-за возможности образования коричневой гнили.
- При температуре воздуха ниже 15 °C всходы не поливают.
- В этих случаях на даче и огороде рыхлят землю между рядами.
Вода для полива лучше дождевая. В ней много кислорода и полезных элементов. Воду используют комнатной температуры. При более холодных поливах растения замедляют рост, количество завязей уменьшается, да и те осыпаются. После 19 часов поливать не рекомендуется.
Внимание! Не поливают огурцы холодной водой. Грунт остывает, а вместе с этим ухудшается всасывание жидкости. Температура воды для полива не ниже 17–18 °C.
Рыхление земли
Благодаря этой процедуре улучшится вентиляция почвы, и кислород корням станет более доступным. Основываясь на советах бывалых огородников, рыхление показано при появлении корки на грунте. Его проводят осторожно, чтобы не задеть близкорасположенные корешки. Достаточно углубиться на 3–4 см. Торфяной грунт разрыхлить труднее. Хороших показателей достигают при использовании вил.
Окучивание культуры
Это необязательная процедура для огурцов. Но при желании сделать всходы устойчивее, скрыть оголившиеся корни, защитить от грибковых болезней окучивание проводится. Особенности процедуры:
- время выполнения – утро или вечер;
- используемый объем – ведро плодородной свежеприготовленной земли;
- периодичность – 1–2 раза в сезон.
Мульчирование почвы
Использование мульчи полезно для огурцов. Сохраняется влага, не образуется земляная корочка, повышается плодородность почвы за счет дождевых червей. В итоге огурцы лучше растут, урожайность повышается. Для мульчи используют пленку ПВХ или газеты, сено.
Подкормка удобрениями
Даже если при посадке огурцов в грунт подкормка проводилась, за период вегетации удобрения вносятся 3–4 раза. Причем это корневые и внекорневые подкормки.
Важно! Внекорневые подкормки больше подходят для прохладной погоды. В этих условиях огурцы будут получать питательные вещества через листву, что гораздо быстрее, чем из грунта.
Составы для проведения подкормок:
- Спустя неделю после посадки культуры в грунт. На ведро воды – 1 ст. ложка коровяка или мочевины. На куст – пол-литра состава.
- Спустя 8–10 дней. Разводят в 10 л воды по 15 г мочевины и калия сульфата, 5 г суперфосфата.
- В период цветения тот же состав. Обработка проводится ранним утром или вечером.
- С начала плодоношения и до сбора урожая огурцов –1 раз в десять дней вносятся калийные и азотистые удобрения.
- При цветении и плодоношении полезно удобрение, сделанное из зеленых трав. Половину большой бочки занимают крапивой, окопником, одуванчиком. Заливают доверху водой, закрывают и настаивают 2 дня, постоянно перемешивая состав. При поливе удобрение разбавляют водой 1:10. Полив проводится под корень. Быстрее будут расти побеги, образовываться завязи, формироваться огурцы.
Постоянное ухаживание не оставит без внимания изменения в состоянии растения, указывающие на избыток или недостаток питательных элементов:
- Рост растений замедляется, листья блекнут, побеги становятся тоньше, огурцы короче. Вывод: не хватает азота. Подкормка – коровяк, мочевина.
- На листьях желтые пятна, а прожилки по-прежнему зеленые. Замедляется рост и формирование огурцов – дефицит магния. Спасут древесная зола и калийная магнезия.
- Молодые листья мелкие, старые с каймой желтого окраса, огурцы с горчинкой – недостаток калия. Лечение: зола древесная, калия сульфат, слабый раствор марганцовки.
- Замедляется рост кустов и плодов, листья уплотняются и становятся темно-зелеными. Это недостаток фосфора, который восполняется внесением суперфосфата и нитрофоски.
Прищипывание
Сортовые огурцы прищипываются над 4–5 листиком. Тогда появится больше боковых плетей, где возникнет множество женских цветков. Гибриды лучше вести одним стеблем, удаляя нижние побеги на высоту полметра.
Защита от заболеваний и вредителей
Для защиты от болезней необходимо соблюдать агротехнические правила.
К ним относятся следующие моменты:
- выдерживание графика и объемов внесения удобрений;
- контроль влажности грунта;
- правильный режим полива, использование теплой воды;
- соблюдение способов и плана посевов.
Основные болезни в открытом грунте:
- антракноз, причина – повышенная влажность, лечение – бордоская жидкость;
- мучнистая роса, причина – грибок-возбудитель, лечение – коровяк, бордоская жидкость, молочная сыворотка;
- корневая гниль, причина – инфицирование грунта, лечение – «Фитоспорин-М», «Хом», «Бактофит».
Среди вредителей отмечаются тли, пьющие сок культуры. Как следствие, листья скручиваются и опадают. Особой популярностью пользуются мыльно-зольные составы, которыми промываются листья от вредителя. Обработка проводится в утренние часы. Днем растение прикрывают от ожогов. Повторяют процедуру через 5 дней.
Что еще почитать о защите растений от болезней и вредителей?
Предлагаем Вам наши статьи из раздела «Болезни и вредители сада и огорода». Раздел содержит сведения о болезнях плодовых, ягодных и овощных культур, условиях при которых вредители интенсивно и массово поражают растения. Рассмотрены причины возникновения болезней, их признаки, вредоносность и меры борьбы. Представлены сведения о видах вредителей растений, их пищевой специализации и биологических особенностях.
Приемы увеличения урожая огурцов
Помимо основных технологических приемов, существуют и другие манипуляции, приводящие к увеличению урожайности огурцов.
Среди них следующие приемы:
- Прекращение полива перед цветением. Прием провоцирует быстрое формирование плодов.
- Посадка на одном участке смешанных сортов и гибридов. Это улучшает опыление культур.
- Кольцевание стеблей затрудняет отток питания к корням. Все питательные элементы идут на повышенное образование завязей.
- Привлечение пчел на участок для усиления опыления. Плошки с медом или растения-медоносы сделают свое дело.
- Урожайность огурцов повысится, если рядом высаживают капусту, горох, сельдерей.
- Еще один вариант повысить урожай – полив водой с яблочным уксусом. Состав готовится из расчета: на 200 л воды 1,5–2 стакана уксуса.
- Обработка в период цветения стимуляторами роста растений («Эпином», «Цирконом»).
И конечно, опоры, приподнимающие ветви. Улучшится циркуляция воздуха, значит, и плодоношение.
Сбор и хранение урожая
Собирают урожай огурцов при достижении ими необходимого размера. Для консервации снимают огурцы 8–10 см, для засолки 8–18 см, для салатов больше 12 см. При усиленном плодоношении огурцы собирают через 2 дня. В противном случае они пожелтеют и перекроют путь новым экземплярам.
При обильном урожае убирают дважды в день. При этом неудавшиеся плоды удаляются.
Хранят огурцы в целлофановом пакете на нижней полке холодильника, причем герметичная упаковка не требуется. В погребе огурцы помещают в ящики, дно которых выстилают пленкой. Пользуются и эмалированной посудой с крышкой.
Внимание! Для недолгого хранения огурцы, выращенные в открытом грунте, помещают в воду плодоножками вниз, которую ежедневно меняют.
Чтобы получить хороший урожай огурцов в открытом грунте, перед посадкой изучают основные правила агротехники, условия правильного ухода, придерживаются советов бывалых огородников, подходят осознанно к проводимым действиям. И тогда капризная культура с благодарностью ответит на заботу.