Подзимний посев овощей и зелени для получения раннего урожая

С наступлением поздней осени все работы на огороде, вроде бы, заканчиваются. Но, есть возможность продлить сезон хоть на немного, прежде чем расстаться со своими грядками до самой весны. Это – подзимний посев овощей и зелени для получения раннего урожая будущей весной.

Преимущества подзимнего посева овощей и зелени

— возможность получения урожая на 2-3 недели раньше, чем при весеннем посеве, а накрытие пленкой посевов дает ускорение еще до 10 дней;
— полное использование посевами весенней влаги от таяния снега, т.е. исключается риск «засушливой весны»;
— прохождение семенами процесса закаливания в условиях естественного отбора: слабые погибли, сильные дадут крепкие и здоровые всходы;
— получение устойчивых к заморозкам, болезням всходов и растений, а отсутствие вредителей в это время даст дополнительную силу для развития в начальном этапе развития;
— получение некоторого количества свободного времени, чтобы использовать его на другие весенние работы, так как часть работ по подготовке грядок и по посеву уже выполнена осенью;
— возможность обеспечить свою семью ранними витаминными овощами и зеленью, а также нелишним дополнительным доходом от их реализации;
— возможность занять освободившиеся грядки под летние посадки овощей и зелени или под сидераты.

Возможные риски подзимнего посева овощей и зелени

— сложность определения сроков посева: если не угадать со сроками посева и семена проклюнутся еще осенью и замерзнут в зимние холода;
— опасность ранних оттепелей: если семена начнут проклевываться от временного потепления, то возвращение сильных морозов также приведет к их вымерзанию;
— возможное цветение и стрелкование некоторых культур: разных салатов, редиса, моркови, свеклы и лука.

Важно! Эти риски не настолько опасны и велики, чтобы отказаться от раннего витаминного урожая!!!

Сроки подзимнего посева овощей и зелени

Подзимний посев овощей и зелени можно начинать только после наступления стабильного устойчивого похолодания и заморозков. Во многих регионах — это конец октября — начало-середина ноября. Для начала посева почва должна промерзнуть до 2-4 градусов, воздух – днем не выше 0 градусов. Если есть вероятность повышения температуры – то с посевами не стоит торопиться, т.к. оттепель после посева крайне противопоказана. Тут основной показатель – подмерзший верхний слой почвы.

Подготовка грядок под подзимний посев овощей и зелени

Здесь самое главное – правильный выбор места под посевы. Правильным будет выбор солнечного, укрытого от холодных ветров, хорошо прогреваемого и просыхающего, не затапливаемого весной места, на южных склонах и пригорках. При низинном расположении участка и поверхностных грунтовых водах, грядки делают приподнятыми (высотой 15-20 см), или высокими (высотой 30-40 см).
Грядки желательно подготовить заранее, лучшее время для этого – сентябрь. Почву обязательно требуется перекопать и внести удобрения: в основном, это — компост или перегной, в некоторых случаях – фосфорно – калийные удобрения. Почва должна быть легкая и плодородная, т.к. тяжелая за зиму успевает сильно уплотниться.
Далее на грядке делают бороздки глубиной 3-5 см (в зависимости что собираемся сажать), а вот глубина бороздки для лука – порея составляет целых 10-12 см. Грядки с бороздками накрывают пленкой, чтобы почва оставалась сухой, чтобы осенние дожди и семена сорняков не попали в бороздки.
Также заранее надо позаботиться о заготовке сухого грунта и мульчи (песок, компост), поставить в сухое место до посева семян.

Подготовка семян и подзимний посев

Семена перед посевом не нужно никак подготавливать: они должны лечь в почву сухими, чтобы не успели прорости еще осенью. Только сухие непроросшие семена могут успешно перезимовать и тронуться в рост с наступлением весеннего тепла.
Итак, совершенно сухие семена сеют в бороздки, присыпают подготовленным заранее сухим грунтом слоем 1,5-2 см, сверху дополнительно мульчирующим слоем 2-3 см. Мульча применяется для предотвращения корки на поверхности почвы и для сохранения в почве отрицательной температуры при случайном осеннем потеплении и ранних весенних оттепелях. И этот фактор очень важен и его надо обязательно соблюдать, иначе если семена начнут проклевываться от временного потепления, то возвращение сильных морозов приведет к их вымерзанию.
Глубина посева семян :
— салаты и морковь – 1-1,5 см;
— свекла, укроп, листовая петрушка, лук-чернушка – 1.5-2,5 см;
— шпинат – 2,5-3 см;
— лук-севок (в диаметр до 1 см)- до 4 см;
— лук порей – канавки делают до 10-12 см, но присыпают сухим грунтом всего на 2 см и укрывают мульчирующим материалом;
— сельдерей – у него семена очень мелкие, поэтому их следует всего лишь притрусить сухим грунтом или мульчей;
— редис сеют вразброс или рядками, забрасывая сверху сухую землю.
Расход семян при подзимнем посеве овощей и зелени увеличивается на 30-50 %.
Семена следует выбрать более крупные и полновесные, с хорошей всхожестью.
Лучше всего для подзимнего посева подойдут покупные качественные семена, а еще лучше, если они дражированные: это дополнительная защита, уменьшающая риски, названные выше в этой статье.
Поливать подзимние посевы овощей и зелени не нужно!
Если ранней весной накрыть посевы пленкой, семена начнут оживать намного раньше, следовательно, витаминный урожай также попадет на Ваш стол раньше!

Видео: Подзимний посев. Морковь, редис, свекла, петрушка, сельдерей. Цветочные культуры

Подзимний посев. Морковь, редис, свекла, петрушка, сельдерей. Цветочные культуры