Медики перечислили полезные свойства огурцов. Содержащаяся в огурцах жидкость помогает щелочным реакциям организма. Огурец блокирует окислительные процессы, восстанавливает водный баланс и даже снимает воспаления. Поэтому огурцы очень полезный пожилым людям, ведь их организм задействует на борьбу с окислением очень много ресурсов.
Новые полезные свойства огурцов: помогают бороться с раком, питают кости
Медики обнаружили новые полезные свойства огурцов. Специалисты говорят о мощном противовоспалительном действии огурца, которое сродни аспирину, но не вредит желудок. Также огурец содержит большое число антиоксидантов – флавоноидов, тритерпен и лигнан.
Назван растительный заменитель многих медицинских препаратов
О полезных свойствах такого овоща, как огурец, рассказано не так уж и много. Принято считать, что этот продукт не что иное, как «заменитель воды» в летний зной, так как в его составе находится до 99 процентов этой жидкости.
Остальные составляющие огурца – это один процент белков и жиров; около трех процентов углеводов; 0,3 процента минеральных веществ и до 4 процентов кальция, железа, магния, фосфора и цинка.
Ученые напоминают о том, что с витаминным составом у огурца большие проблемы – всего до двух процентов, кроме витамина К (21 процент).
Несмотря на это, говорят специалисты, огурец приносит организму огромную пользу. Прежде всего, огурец является заменителем аспирина. Все дело в огуречной воде, которая способствует щелочным реакциям и идеально воспринимается внутренней средой организма, снижая повышенную кислотность.
Поэтому специалисты рекомендуют пожилым людям употреблять в пищу как можно больше огурцов, тем более, что этот овощ дает чувство насыщения. Так называемая «огуречная диета» может ослабить такие процессы как саркопень (потери мышечной массы, типичного признака старения организма), ослабление костей (остеопороз), снижение признаков приближения гипертонии, инсультов и сердечно-сосудистых заболеваний.
Специалисты также говорят о мощном противовоспалительном действии огурца, которое сродни аспирину, но не вредит желудок. Также огурец содержит большое число антиоксидантов – флавоноидов, тритерпен и лигнан.
Особо специалисты отмечают такие полезные вещества, находящиеся в огурце, как тритерпен, который противостоит появлению раковых опухолей. Блокировке раковых заболеваний может способствовать и такой редчайший компонент в огурце, как кукурбитацин.
В настоящее время на основе кукурбитацина ученые разрабатывают препарат от рака.
Огурцы – польза для организма и применение в косметологии
Неоспоримую пользу для организма имеют огурцы, которые состоят на 95 % из воды, насыщенной калием, что способствует выведению токсинов с лишней жидкостью. Остальные 5% состава огурцов приходятся на клетчатку, витамины и минералы.
Сайт МедикФорум собрал советы по использованию огурцов:
- Благоприятное воздействие оказывает употребление огурцов на работу поджелудочной железы. Поскольку участие последней не требуется для усвоения огурцов пищеварительным трактом, что позволяет обеспечить разгрузку.
- При похудении огурец окажет пользу тем, что занимает пространство желудка, не давая ему напоминать о чувстве голода. А благодаря, входящей в состав, воде, производится очищение пищеварительного тракта.
- Калий, которым насыщена вода, содержащаяся в огурцах, способствует понижению давления, помогает в решении проблем аритмии и отеков.
- Огурцы окажутся полезными при профилактике заболеваний щитовидной железы, благодаря содержащемуся в них, йоду, который усваивается практически полностью.
Применение огурцов в косметологии
Также полезным огурец окажется и в косметологических целях. Применяется для избавления от отечностей и для придания коже здорового вида. На основе огурца производятся лосьоны для очищения лица, увлажняющие гели и маски.
В том числе, возможно применение огурцов в домашних масках. Существует несколько способов:
- наложить на область лица огуречные дольки, убрать через 15 минут;
- добавить огурец, натертый на терке, в натуральный йогурт и распределить маску по лицу. Смыть спустя 10 минут.
Противопоказания
Употреблять огурцы при следующих заболеваниях не следует:
- гастрит с повышенной кислотностью;
- с осторожностью – камни в желчном пузыре.
Врачи посоветовали есть каждый день огурцы
Эксперты в области питания представили ряд доводов в пользу того, что есть огурцы полезно ежедневно. Присутствие этих овощей в рационе оптимально подходит худеющим, но полезны огурцы не только этим, заявили медработники.
На страницах газеты «Век» специалисты рассказали о том, какую пользу приносит организму регулярное употребление огурцов. В частности, оказалось, что огурцы показаны тем, кто проводит много времени за умственной работой. По словам экспертов, в огурцах содержат флавонол физетин, который проявляет противовоспалительный эффект в отношении сосудов головного мозга. Благодаря этому веществу улучшается качество нейронных связей между отделами мозга, что улучшает процесс понимания, укрепляет память и защищает нервные клетки от старения.
Другим ценным свойством огурцов является их способность насыщать клетки организма влагой, что помогает оздоровить многие внутренние процессы, отметили врачи. Эксперименты показали, что в огурцах содержатся вещества, замедляющие активность ферментов, которые являются причиной внутренних воспалений.
Мало кто знает, что огурцы – натуральный антидепрессант. Эти овощи богаты витаминами группы В, в частности витамином В1, В5 и В7 (биотином) – веществами, которые эффективно расслабляют нервную систему и купируют последствия пережитого стресса и тревоги.
Также огурцы полезны для сердца благодаря большому количеству калия, регулирующего кровяное давление и клеточные функции. Помимо этого, они нормализуют кислотно-щелочной баланс в желудке, избавляют от рефлюкса и помогают решить проблему запоров.
Людям, которые загружены работой, часто устают и жалуются на головные боли и снижение тонуса, эксперты настоятельно рекомендуют ежедневно есть салаты или любое другое блюдо из огурцов. Эти овощи восполнят нехватку питательных веществ в организме, насытят его полифенолами, витамином К, медью, марганцем и другими фитонутриентами, которые эффективно помогают организму преодолеть усталость и истощение, подчеркнули врачи.
Медики обнаружили новые полезные свойства огурцов
Многим известно, что огурцы содержат много воды. Но, согласно свежей информации, опубликованной Министерством сельского хозяйства США (USDA), эти овощи является не только источником влаги для организма. При отсутствии индивидуальных противопоказаний, употреблять огурцы можно практически ежедневно.
Как следует из заключения американских экспертов, ежедневное употребление в пищу свежих огурцов защищает организм человека от обезвоживания, помогает улучшить состояние кожи, снизить риск переломов костей. Кроме того, огурцы обеспечивают организм набором нутриентов, благодаря которым укрепляется иммунная система, улучшается общее самочувствие.
«1 стакан сырых измельченных огурцов с кожурой (это приблизительно 119 г), содержит 115 г воды, 16 килокалорий, 0,8 г белка, 0,2 г жиров, 2,9 г углеводов, а также 0,9 г клетчатки и 1,8 г сахара», — пишут специалисты на страницах Medical News Today.
По словам экспертов, такая огуречная порция содержит 11% от суточной потребности организма человека в витамине К (препятствует кровоточивости и различным кровотечениям, способствует укреплению костной ткани), 4% — от нормы витамина С за сутки, и 2% — от нормы витамина А. При этом специалисты поясняют, что витамин К, который содержится в огурце, способствует лучшему усваиванию кальция, что ускоряет процесс укрепления костей и обновления их ткани.
Также в огурцах содержатся такие важные микроэлементы, как тиамин, рибофлавин, кальций, железо, цинка, медь и другие. Наконец, в дополнение представители USDA утверждают, что в составе огурцов есть лигнины – вещества, уменьшающие риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний (такие вещества, например, содержаться в льняном масле, известном своим лечебным эффектом на сосуды).
Добавим, что огурцы подтвердили и свои диетологические свойства – их употребление способствует избавлению от лишнего веса и поддержанию стройности.
Худеем на огурцах
Рецепты Геннадия Петровича Малахова комментирует Евгений Тихонов — врач-фитотерапевт центра «Здоровье и долголетие»
Сок из огурцов
Приготовить такой сок очень просто — нужно взять неочищенные огурцы и пропустить через соковыжималку. Добавить немного молотого имбиря, но не солить, и сразу же выпить.
Комментарий: верное средство для тех, кто хочет похудеть, огурцы действительно очень эффективны при диете и выводят из организма лишнюю жидкость.
Сбор для сосудов
Этот сбор состоит из двух частей:
Для начала готовим первую — самую сложную.
- Возьмем пару столовых ложек измельченного мускатного ореха.
- Затем добавим две столовые ложки хвои, столько же луковой шелухи и зерен овса (их необходимо предварительно промыть и чтобы обязательно зерна были с оболочкой).
- Все тщательно перемешиваем.
Приступаем ко второй части.
- Готовим отвар шиповника.
- Берем две столовые ложки его плодов, заливаем 1/2 литра кипятка, настаиваем.
А теперь смешиваем:
- две столовые ложки первого сбора заливаем настоем шиповника.
- Варим в течение 10 минут.
- Настаиваем ночь.
- И пьем этот сбор в течение дня равными порциями,
- курс — 4 месяца.
Комментарий: рецепт хоть и трудный, но хороший, а еще такой сбор — очень хороший антисептик.
От ревматизма
Вам нужно взять по столовой ложке корня петрушки, корня лопуха, листья крапивы и кору ивы. Перемешать все компоненты и столовую ложку этого сбора заварить стаканом кипятка. Настоять до остывания, процедить и можно пить. Такой настой делать и выпивать утром и вечером.
Комментарий: сомнительный рецепт, при длительном и серьезном течении такого заболевания, как ревматизм, эффективнее будет медикаментозное лечение.
Советы читателей
Профилактика простуды
Это средство можно использовать как для профилактики, так и для лечения самой простуды. Нужно взять один лимон и три зубчика чеснока. Лимон не чистить, нарезать мелкими кубиками, чеснок пропустить через чеснокодавилку. Залить эту смесь 1/2 литра кипятка, добавить столовую ложку меда и перемешать. Пить в теплом виде по четверти стакана три раза в день.Ольга Матвеева.
Комментарий: довольно распространенный способ лечения простуды и очень даже неплохой.
Для крепких волос
Сделайте маску из пива и желтка. Возьмите 100 граммов живого свежего пива, добавьте в него куриный желток, тщательно перемешайте и вотрите эту смесь в кожу головы. Через 10 минут смойте. Волосы станут блестящими и окрепнут. Повторяйте процедуру два раза в неделю. Жанна Воронина.
Комментарий: стандартный рецепт — пивные дрожжи входят в состав многих укрепляющих шампуней.
Источник: https://www.medikforum.ru/