Слизун – салатный лук, имеет чесночный вкус. Лук – слизун содержит 90 мг% аскорбиновой кислоты, до 10мг% сухих веществ, до 3% сахаров. Лук – слизун очень полезен при малокровии, богат железом.
Агротехника выращивания лука — слизуна
Агротехника выращивания лука-слизуна во многом схожа с агротехникой лука-батуна. Он хорошо растет на любых плодородных почвах. Размножают его семенами, рассадой и делением куста. Семена можно получить на второй год, и особенно много — на третий.
Размножение лука – слизуна обычное, при помощи посева семян в грунт, рассадой и делением куста.
Посев лука –слизуна производится весной, летом.
Норма высева семян лука-слизуна 18 – 20 кг/га.
Высаживать лук – слизун рекомендуется по трехстрочной схеме, расстояние между строчками 25 – 33 см, расстояние в рядках 20 см.
Подкармливать лук – слизун рекомендуется раствором из навозной жижи ( в расчете 1:6), с добавлением аммиачной селитры (0,5 ц.) и калийной соли, а также суперфосфата (1ц.) на 1 га. посевов.
За сезон проводится 3 – 4 срезки.
Чтобы получить урожай раньше на 10 – 15 дней, лук – слизун выращивают под пленкой – сопкой.
Семена – луковички для выгонки зеленого лука получают с 2 – 3 летних посадок.
Видео: Лук слизун
Лук-слизун обладает редким для всех видов лука пищевым свойством – он содержит мало эфирных масел, поэтому он лишен горечи и имеет слабоострый вкус и чесночный запах. Листья этого лука с удовольствием употребляют в пищу дети…
Читайте наши статьи на тему выращивания зеленных культур:
- Агротехника выращивания укропа
- Базилик: сорта, выращивание, уход и сбор урожая
- Выращивание лука-слизуна
- Горчица листовая
- Душица обыкновенная: сорта и агротехника выращивания
- Зелень на грядке — здоровье в порядке!
- Капуста пекинская
- Кориандр посевной, или кинза
- Кресс-салат – его сорта и выращивание
- Лук-слизун
- Многолетний лук слизун
- Осеннее выращивание зеленных культур
- Петрушка — выращивание, уход, обзор сортов
- Руккола — выращивание и уход
- Салаты, устойчивые к болезням
- Сельдерей листовой, черешковый и корневой
- Хрен: агротехника, сорта
- Шпинат — особенности выращивания
- Щавель кислый: агротехника выращивания
Мы не должны упускать из виду важный факт – польза от зелени значительно выше, чем от других продуктов, таких, как рыба, мясо и даже овощи. Следует знать, что микроэлементов и витаминов, которые необходимы нашему организму для нормального функционирования, в свежей зелени также значительно больше.